Thé blanc : actualités, news et informations sur le thé blanc
Le thé blanc est un trésor légendaire, une boisson délicate et raffinée, qui a traversé les siècles en offrant une expérience unique à ceux qui ont eu la chance de l’apprécier. Dans ce dossier, nous partirons à la découverte de cette boisson, explorant son histoire, ses méthodes de production, ses variétés et ses bienfaits pour […]
Le thé blanc : l’art et la science d’un trésor légendaire Lire la suite »
Le rituel du thé dans le monde est une célébration de la diversité culturelle et des traditions ancestrales liées à cette boisson universelle. À travers les continents et les pays, le thé occupe une place centrale dans la vie quotidienne, offrant des moments de partage, de détente et de spiritualité. Chaque culture a développé son
Le rituel du thé et traditions à travers le monde Lire la suite »
Pendant le processus de Gongfucha, le maître de thé déterminera d’abord la température appropriée pour le thé utilisé, afin d’extraire l’arôme du thé. Une température optimale doit être atteinte et maintenue. La température de l’eau dépend du type de thé utilisé : La température de l’eau peut être déterminée par le moment, ainsi que par la taille
Quelles températures d’eau pour l’infusion du thé et des tisanes ? Lire la suite »
Le thé blanc est fabriqué à partir de la plante Camellia sinensis. Ses feuilles et ses bourgeons sont cueillis juste avant d’être complètement ouverts, lorsqu’ils sont couverts de poils blancs fins. Le thé vert et le thé noir sont également fabriqués à partir de cette même plante mais ils subissent un traitement différent qui leur confèrent d’autres saveurs et arômes.
Thé blanc : les 10 avantages extraordinaires du thé blanc Lire la suite »
Le gong fu cha est parfois appelé la “cérémonie chinoise du thé”. Mais bien que le processus puisse sembler complexe, il ne s’agit pas vraiment d’une cérémonie formalisée. La traduction littérale de gong fu est « effort juste », tandis que cha signifie « thé ». Ainsi, le gong fu cha n’est que le processus consistant à s’efforcer d’obtenir la meilleure saveur du thé . À
Le thé provient exactement de la même plante Le thé blanc, thé vert, thé noir ou oolong, pu-erh, proviennent tous de la même plante Camellia sinensis. Il existe deux types principaux: le Camellia sinensis sinensis et le Camellia sinensis assamica . Le Camellia sinensis assamica pousse davantage en Inde et au Sri Lanka, ainsi qu’au Kenya. Le cépage Sinensis sinensis est celui que l’on trouve en Chine,
L’histoire du thé commence en Chine. Selon la légende, en 2737 av. J.-C., l’empereur chinois Shen Nong (ou Shennong) était assis sous un arbre pendant que son serviteur faisait bouillir de l’eau potable, lorsque des feuilles de l’arbre ont soufflé dans l’eau. Shen Nong, un herboriste renommé, a décidé d’essayer l’infusion que son serviteur avait accidentellement créée. L’arbre était un