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Quelles températures d’eau pour l’infusion du thé et des tisanes ?
Pendant le processus de Gongfucha, le maître de thé déterminera d’abord la température appropriée pour le thé utilisé, afin d’extraire l’arôme du thé. Une température optimale doit être atteinte et maintenue. La température de l’eau dépend…
Thé vert Genmaicha
De nombreux amateurs de thé ont entendu parler de variétés de thé vert telles que le matcha ou le sencha, mais moins du genmaicha, alors que c’est une des boissons les plus populaires au…
Qu’est-ce que le Gong Fu Cha ?
Le gong fu cha est parfois appelé la « cérémonie chinoise du thé ». Mais bien que le processus puisse sembler complexe, il ne s’agit pas vraiment d’une cérémonie formalisée. La traduction littérale de gong fu est « effort juste »,…
Un très grand choix de thés et tisanes bio d’une pureté exceptionnelle, pour des infusions toujours différentes et très goûteuses.
Un grand choix de thé bio toujours aussi exceptionnel et varié. Merci à l’équipe pour ses conseils précieux.