Boire du thé au moins trois fois par semaine est lié à une vie plus longue et plus saine, selon une étude publiée aujourd’hui dans le European Journal of Preventive Cardiology , une revue de la Société européenne de cardiologie (ESC). 1
«La consommation habituelle de thé est associée à des risques plus faibles de maladies cardiovasculaires et de décès toutes causes», a déclaré le premier auteur, le Dr Xinyan Wang, de l’Académie chinoise des sciences médicales, Pékin, Chine. « Les effets favorables sur la santé sont les plus robustes pour le thé vert et pour les buveurs de thé habituels à long terme. »
L’analyse a inclus 100 902 participants au projet China-PAR2 sans antécédents de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral ou de cancer. Les participants ont été classés en deux groupes: les buveurs de thé habituels (trois fois ou plus par semaine) et les buveurs de thé jamais ou non habituels (moins de trois fois par semaine) et suivis pendant une durée médiane de 7,3 ans.
La consommation habituelle de thé était associée à des années de vie plus saines et à une espérance de vie plus longue.
Par exemple, les analyses ont estimé que les buveurs de thé habituels de 50 ans développeraient une maladie coronarienne et un accident vasculaire cérébral 1,41 an plus tard et vivraient 1,26 an de plus que ceux qui ne buvaient jamais ou rarement de thé.
Par rapport aux buveurs de thé jamais ou non, les consommateurs de thé habituels avaient un risque 20% plus faible de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, 22% moins de risque de maladie cardiaque mortelle et d’accident vasculaire cérébral et 15% de risque de décès toutes causes confondues.
L’influence potentielle des changements dans le comportement de consommation de thé a été analysée dans un sous-ensemble de 14 081 participants avec des évaluations à deux moments. La durée moyenne entre les deux enquêtes était de 8,2 ans et le suivi médian après la deuxième enquête était de 5,3 ans.
Les buveurs de thé habituels qui ont conservé leur habitude dans les deux enquêtes présentaient un risque inférieur de 39% de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, de 56% de risque de maladie cardiaque mortelle et d’accident vasculaire cérébral et de 29% de risque de décès toutes causes confondues par rapport à jamais ou non – les buveurs de thé habituels.
L’auteur principal, le Dr Dongfeng Gu, de l’Académie chinoise des sciences médicales, a déclaré: «Les effets protecteurs du thé étaient les plus prononcés parmi le groupe de consommation habituelle de thé. Des études sur les mécanismes ont suggéré que les principaux composés bioactifs du thé, à savoir les polyphénols, ne sont pas stockés. dans le corps à long terme. Ainsi, une consommation fréquente de thé sur une période prolongée peut être nécessaire pour l’effet cardioprotecteur. «
Dans une sous-analyse par type de thé, la consommation de thé vert était associée à une réduction d’environ 25% des risques de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque mortelle et d’accident vasculaire cérébral, et de décès toutes causes. Cependant, aucune association significative n’a été observée pour le thé noir.
Le Dr Gu a noté que la préférence pour le thé vert est unique en Asie de l’Est. «Dans la population de notre étude, 49% des buveurs de thé habituels consommaient le plus fréquemment du thé vert, tandis que 8% seulement préféraient le thé noir. La faible proportion de buveurs habituels de thé noir pourrait rendre plus difficile l’observation d’associations solides, mais nos résultats suggèrent une effet différentiel entre les types de thé. «
Deux facteurs peuvent être en jeu. Premièrement, le thé vert est une riche source de polyphénols qui protègent contre les maladies cardiovasculaires et ses facteurs de risque, notamment l’hypertension artérielle et la dyslipidémie. Le thé noir est entièrement fermenté et au cours de ce processus, les polyphénols sont oxydés en pigments et peuvent perdre leurs effets antioxydants. Deuxièmement, le thé noir est souvent servi avec du lait, ce qui, selon des recherches antérieures, peut neutraliser les effets bénéfiques du thé sur la fonction vasculaire.
Des analyses sexospécifiques ont montré que les effets protecteurs de la consommation habituelle de thé étaient prononcés et robustes pour différents résultats pour les hommes, mais seulement modestes pour les femmes. Le Dr Wang a déclaré: «L’une des raisons pourrait être que 48% des hommes étaient des consommateurs de thé habituels, contre seulement 20% des femmes. Deuxièmement, les femmes avaient une incidence et une mortalité beaucoup plus faibles des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Ces différences en faisaient davantage. susceptibles de trouver des résultats statistiquement significatifs chez les hommes. «
Elle a ajouté: « Le projet China-PAR est en cours, et avec plus d’années-personnes de suivi parmi les femmes, les associations pourraient devenir plus prononcées. »
Les auteurs ont conclu que des essais randomisés sont nécessaires pour confirmer les résultats et fournir des preuves pour les directives diététiques et les recommandations de mode de vie.
Remarques
Références
1Wang X, Liu F, Li J et coll. Consommation de thé et risque de maladie cardiovasculaire athéroscléreuse et mortalité toutes causes: le projet China-PAR. Eur J Prev Cardiol. 2019. doi: 10.1177 / 2047487319894685.
2China-PAR: Projet de prévision du risque ASCVD en Chine.
À propos de la Société européenne de cardiologie
La Société européenne de cardiologie rassemble des professionnels de la santé de plus de 150 pays, travaillant à faire progresser la médecine cardiovasculaire et à aider les gens à vivre plus longtemps et en meilleure santé.
À propos de l’ European Journal of Preventive Cardiology
L’ European Journal of Preventive Cardiology est la principale revue de cardiologie préventive au monde, jouant un rôle central dans la réduction du fardeau mondial des maladies cardiovasculaires.
