Thé blanc de BOURGEONS YABAO

YA BAO – BOURGEONS DE THÉ BLANC

Catégorie : Thé blanc nature / bourgeons

Origine : Chine / Yunnan

Description : Les bourgeons de thé blanc YABAO est l’un des thés les plus fascinants. Contrairement à tous les autres thés, les bourgeons sont cueillis dans les anciens arbres à thé du milieu à la fin de l’hiver. C’est la raison pour laquelle le bourgeon est si spécial car il est compacté et enveloppé dans une coque qui le protège des hivers rigoureux en attendant le printemps.

Ce Ya bao est donc composé de très gros bourgeons qui n’ont pas encore commencé à s’ouvrir et qui sont séchés à l’air libre, au soleil, sans aucun traitement.

Bien qu’originaire de la célèbre région chinoise du Yunnan, comme les Pu’erh, le Yabao n’a pas du tout le même goût.

Sa saveur est extrêmement ample et complexe. Vous pouvez l’infuser jusqu’à dix fois de suite et, à chaque tasse, c’est une explosion d’arômes qui ne cesse d’évoluer. Et plus vous l’infusez, plus la saveur est ronde et sucrée

Ce grand cru “Yabao” est un thé rare exceptionnel, à goûter impérativement.

Ingrédients : 100% Bourgeons de thé blanc du Yunnan

Conseils d’infusion :

5 g/100ml

5-10 min en 1 fois. Sinon 1min la première fois et ajoutez 30s de plus à chaque infusion supplémentaire.

100°C

Conditionnement :

Sachet de 50g ou 100g.

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